Türkiye'de çýkan maden suyunun sadece yüzde 2'si deðerlendirilirken, yüzde 98'i boþa akýyor. Maden Suyu Üreticileri Derneði (MASUDER) Genel Sekreteri Levent Sungur, ”Ülkemizde tespit edilmiþ 225 maden suyu kaynaðý mevcut, günlük boþalým ise 63 milyon litre. Bunun yüzde 2’lik kýsmý kullanýlýrken yüzde 98’lik kýsmý boþa akýyor” dedi. Sungur, Türkiye’de maden suyu sektöründe faaliyet gösteren ruhsatlý 32 firma olduðunu, bunlardan ulusal bazda faaliyet gösterenlerin sayýsýnýn 13 olduðunu söyledi. Maden sularýnýn kendi kaynaðýndan alýndýðýný, Türkiye’nin maden suyu kaynaðý yönünden dünyanýn ilk 10 ülkesi arasýnda kabul edildiðini ifade eden Sungur, ülkedeki maden sularýnýn kalite açýsýndan dünyanýn önde gelen maden sularý arasýnda olduðunu söyledi. Türkiye’de tespit edilen maden suyu kaynaðýnýn sayýsýnýn 225 olduðunu belirten Sungur, bu kaynaklardan günlük boþalýmýn 63 milyon litre olduðunu, bu miktarýn ise sadece yüzde 2’lik kýsmýnýn kullanýldýðýný, maden sularýnýn yüzde 98’lik kýsmýnýn ”boþa aktýðýný” anlattý. -Maden suyu tüketiminde hedef kiþi baþý 8 litre- Levent Sungur, Türkiye’de 2011’de kiþi baþý yaklaþýk 7 litre olan maden suyu tüketimini, bu yýl 8 litre civarýna çýkarmayý hedeflediklerini de dile getirdi. Maden suyu tüketiminin bir ülkenin geliþmiþliði ile baðlantýlý olduðunu savunan Sungur, ”Maden suyu tüketiminin yüksek oluþu tüketicinin saðlýklý ürün kullanýmýndaki bilincini gösterir” dedi. -Meyve aromalý maden suyu bayanlarýn dikkatini çekti- Maden suyu sektörüne ürün çeþitliliðinin saðlanmasý ile ilgili yasal altyapýlarýn oluþturulmasýnýn ardýndan 2004 yýlýndan itibaren aromalý ürünlerin üretimine baþlanýldýðýný kaydeden Sungur, bu ürünlerin maden suyu pazarýndaki payýnýn yüzde 23 civarlarýnda olduðunu söyledi. Meyve aromalý maden sularý ile sektörde ürün çeþitliliðinin saðlandýðýný belirten Sungur, ”Deðiþik yaþ gruplarý da aktif maden suyu tüketicisi haline geldi. Yapýlan araþtýrmalara göre, meyve aromalý maden suyu tüketiminde gençler önemli bir potansiyel. Bu arada, daha çok erkeklerin tercih ettiði maden suyunu son yýllarda kadýn tüketicilerin de tercih etmeye baþlamasýnda meyve aromalý maden sularýnýn da etkisi bulunuyor” görüþünü dile getirdi. Sungur, uzmanlarýn çocuklardan yaþlýlara günde 1-1,5 litre maden suyu içilmesini önerdiðini de aktardý. Ramazan ayýnda vatandaþlara maden suyu içmelerini öneren Sungur, ”Ýçinde bulunduðumuz sýcak yaz günlerinde terleme ve hareket esnasýnda mineral kayýplarý yaþanacak. Ýftar sofralarýmýzda bulunacak ve fýrsat buldukça tüketeceðimiz maden sularý bu mineral kaybýnýn telafisini önemli ölçüde karþýlayacaktýr” dedi. -”Kadýnlar ve yaþlýlarýn maden suyu içmeleri gerekiyor”- Beypazarý Karakoca Maden Suyu Ýþletmesi Yönetim Kurulu Baþkaný Niyazi Ercan da Türkiye’nin maden suyu potansiyeli bakýmýndan zengin bir ülke olduðunu ancak henüz yeterli miktarda maden suyu tüketilmediðini belirtti. Avrupa’da yýllýk kiþi baþý maden suyu tüketimin 150 litre olduðunu, Türkiye’deki tüketimin bu rakamýn çok altýnda bulunduðunu anlatan Ercan, geçmiþe kýyasla her yýl maden suyu tüketiminde artýþ yaþandýðýný, özellikle Ramazan ayýnýn yaz mevsimine gelmesi dolayýsýyla maden suyu satýþlarýnýn arttýðýný kaydetti. Maden suyunun, yaz aylarýnda terlemeyle kaybedilen mineral ve su ihtiyacýný en iyi karþýlayan içecek olduðuna dikkati çeken Ercan, içeriðindeki kalsiyum ve florür gibi mineraller nedeniyle özellikle çocuklar, kadýnlar ve yaþlýlarýn daha fazla maden suyu tüketmeleri gerektiðinin altýný çizdi. AA