Çaykur üreticisinden beyaz çay üretiminde kullanýlan 238 kilogram çay tomurcuðu aldý. Dünya piyasalarýnda kilosu bin dolardan alýcý bulan beyaz çay, Türkiye'de özel ambalajlarda gram ile satýlacak. Bu yýl ilk kez beyaz çay üretimi yapma kararý alan Çaykur, beyaz çay üretiminde kullanýlan çay tomurcuðu alýmlarýný sürdürüyor. Beyaz çay, filizinin en uç noktasýndaki tomurcuktan elde edilen tomurcuktan üretildiði için hammaddesinin elde edilmesi yeþil çay yapraðýna kýyasla bir hayli zor. Tomurcuk hasadý kuru havalarda ve tek tek el ile toplandýðý için uzun bir zaman ve sabýr istiyor. 1 KÝLOGRAM TOMURCUK ELDE EDÝLÝYOR Tüm zorluklarýna raðmen Çaykur yaþ çay alýmlarýnýn baþladýðý ilk günlerden bu yana üreticilerinden 238 kilo çay tomurcuðu almayý baþardý. Çaykur'dan alýnan rakamlara göre kurum, planlanan miktarýn üzerinde çay tomurcuðu almayý baþarýrken bu tomurcuklardan yaklaþýk 60 kilo beyaz çay üretti. Çaykur 1 kg yaþ çay yapraðý için üreticisine 1.38 TL ödeme yaparken 1 kilo tomurcuk için ise 300 TL ödeme yapýyor. Bir dönüm çay bahçesinden yaklaþýk 2 ton yaþ çay yapraðý elde edilirken ayný bahçeden 1 kilogram civarýnda tomurcuk elde edilebiliyor. GRAMLA SATILACAK Çaykur Genel Müdürlüðü'nden elde edilen bilgiye göre, elde edilen beyaz çaylarýn hazýrlýðý süren özel ambalajlarda gram ile satýlacaðý öðrenildi. Küçük gramajlarda satýlacak beyaz çaylarýn fiyatý ise henüz belirlenmedi. Dünya piyasalarýnda beyaz çayýn kilosu bin dolardan alýcý buluyor. Çaykur öte yandan 26 Nisan tarihinde açýlan 2014 yýlý yaþ çay alým sezonunda bu güne kadar yaklaþýk 217 bin üreticisinden 158 bin ton yaþ çay yapraðý aldý. Çaykur üreticisinden günde ortama 7 bin 500 ton yaþ çay yapraðý alacak alýmlarýný sürdürüyor.
mynet